随着新冠疫情在全球蔓延，欧美国家正面临严峻的“至暗时刻”，经济和社会秩序受到严重冲击。在这一背景下，中国作为全球重要的农产品生产国和贸易伙伴，积极采取措施，不仅保障国内粮食安全，还通过出口援助等方式支持国际市场稳定。本文将从中国能做什么以及为什么这么做两个角度，探讨中国在农产品领域的战“疫”行动。

中国能做什么？一是确保国内农产品供应稳定。通过加强农业生产、优化供应链管理，中国保障了粮食、蔬菜、肉类等基本农产品的充足供应，避免了因疫情导致的短缺问题。二是扩大农产品出口。中国积极向欧美等疫情严重地区出口医疗物资和生活必需品，包括大米、水果、罐头食品等，帮助缓解当地供应压力。例如，2020年至今，中国对欧美农产品出口额显著增长，体现了国际责任担当。三是推动国际合作。中国通过参与全球粮食安全对话、提供技术援助等方式，促进农产品贸易畅通，减少疫情对全球农业的负面影响。

为什么中国要这么做？原因有三：一是人道主义精神。疫情无国界，中国秉持人类命运共同体理念，在自身防控取得成效的同时，伸出援手支持他国，体现了大国担当。二是经济互利考量。农产品贸易是中国与欧美经济合作的重要组成部分，保持出口稳定有助于维护全球供应链，促进中国经济复苏和长期发展。三是战略安全需要。通过积极参与国际农产品事务，中国增强了在全球农业领域的话语权，为未来应对类似危机积累经验，同时确保国内粮食安全不受外部冲击。

在欧美“至暗时刻”，中国在农产品领域的行动不仅缓解了全球供应紧张，也彰显了国际合作的重要性。未来，中国应继续平衡国内与国际需求，推动农业可持续发展，为全球战“疫”贡献更多力量。