近日，一场以“品味山西·绿色共享”为主题的特色农产品展销活动在北京隆重举行，来自山西省的1000余种优质农产品集体亮相，吸引了众多北京市民和采购商的目光。

此次展出的农产品涵盖了山西各地的特色物产，包括著名的汾州核桃、沁州黄小米、平遥牛肉、老陈醋、吕梁红枣等传统名品，以及近年来兴起的有机杂粮、功能食品、药茶等新兴品类。这些产品不仅展示了山西深厚的农业底蕴，也体现了现代农业科技与地域文化的完美结合。

展销会现场，山西特色农产品展区人头攒动。来自太行山区的野生菌菇、黄河沿岸的优质水果、晋北地区的冷凉蔬菜等特色产品尤其受到青睐。许多北京市民表示，通过这些农产品，他们不仅品尝到了地道的山西味道，更感受到了三晋大地的风土人情。

山西省农业农村厅相关负责人介绍，此次组织千余种农产品进京展销，旨在推动晋京农业合作，拓展山西特色农产品销售渠道，同时让首都消费者更好地了解和体验山西优质农产品。近年来，山西持续推进农业供给侧结构性改革，大力发展特色现代农业，打造了一批具有市场竞争力的区域公用品牌。

值得一提的是，本次展销活动还特别设置了电商直播专区，通过线上平台让更多消费者了解山西农产品。多位网络主播现场推介产品，实现了线上线下同步销售，有效提升了山西特色农产品的知名度和影响力。

业内专家认为，山西特色农产品大规模进京展销，不仅有助于促进农民增收，推动乡村振兴，也为首都市场注入了更多优质、绿色的农产品选择。这种产销对接模式，为其他地区农产品走出去提供了可借鉴的经验。

未来，山西省将继续深化农业品牌建设，加大科技创新力度，推动更多优质特色农产品走向全国市场，让更多人品尝到来自黄土高原的独特风味。